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『misdo meets』ミスド×BAKE & ZAKUZAKUシリーズを食べてみた

「ミスド」こと『ミスタードーナツ』から、チーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」&シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」と共同開発したドーナツが新登場。

2021年7月2日(金)より、ミスタードーナツ全店にて期間限定販売中の「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」シリーズを実際に食べてみました。

 

出典:misterdonut.jp

 

 

「ベイク」と「ザクザク」について

「ベイク」とは

2014年に北海道で誕生したチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」

 

出典:cheesetart.com

 

「ベイク」のチーズタルトは、オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったふわふわ食感のムースと、2度焼きの香ばしいタルト生地が特徴で、“焼きたて”にこだわりを持って作られています。

 

出典:cheesetart.com

 

「ザクザク」とは

“ザクザク”とした食感スティックタイプのシュークリームが話題のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク(CROQUANT CHOU ZAKUZAKU)」

 

出典:zakuzaku.co.jp

 

シュークリームの中身だけでなく、外側にもこだわっている「ザクザク」は、アーモンドクランチやクロッカンを贅沢にトッピングしたシュー生地が特徴です。

 

出典:cheesetart.com

 

「ベイク」「ザクザク」姉妹ブランドですが、『ミスタードーナツ』1つの企画で2つのブランドとコラボするのは今回が初の試みなのだとか。

misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」では、「ベイク」「ザクザク」両ブランドの看板スイーツを、『ミスタードーナツ』のドーナツ生地で再現した全6種が展開中。今回は、その中から4種類をレポします。

 




食べてみた感想

ベイク チーズタルトドーナツ

出典:misterdonut.jp

テイクアウト:237円 / イートイン:242円

 

「ベイク」の人気チーズタルトをモチーフにし、“オールドファッション”をタルト生地に見立てたドーナツ。

チーズタルトそっくりの見た目に仕上がっています。

 

 

“オールドファッション”の生地部分は、もっとゴツゴツ、パサパサしているのかと思いきや、意外としっとりした食感です。

ドーナツの中心部と上部にたっぷりあしらわれたチーズホイップは、チーズの香りが濃厚で、「ベイク」チーズタルトの再現度はかなり高め

 

 

ずっしりとした生地感のドーナツなので、食べ応え抜群。一つで満腹中枢が満たされます。

 

ベイク チーズホイップ

出典:misterdonut.jp

テイクアウト:172円 / イートイン:176円

 

「ミスド」人気定番生地である“イーストドーナツ生地”に、「ベイク」のチーズタルトをイメージして作られたチーズホイップとホイップクリームが絞られたドーナツ。

 

 

やさしい口溶けとふんわり食感のイースト生地は、“エンゼルクリーム”好きにはたまりません。(個人的にミスドの推しドーナツは断トツでエンゼルクリーム)

 

 

軽い生地の中にたっぷりと詰まったチーズホイップは、後味さっぱり

 

 

夏バテで胃がもたれがちな今の季節ですが、ぺろりと平らげました。

 

ザクザク クロッカンシュードーナツ チョコ

出典:misterdonut.jp

テイクアウト:194円 / イートイン:198円

 

「ザクザク」クロッカンシューを再現したシュードーナツ。

見た目は普通のドーナツですが、食感はまさに「ザクザク」のシュークリーム。歯切れの良いシュー生地が印象的です。

 

 

グレーズを絡めて焼き上げられたトッピングで「ザクザク」お馴染みの“ザクザク”食感が上手く表現されています。

生地の中には、ホイップクリームとカスタードクリームがたっぷり。

 

 

甘そうに見えて、トッピングのチョコレートがビターなので、意外とあっさり食べられます

 

ザクザク ポン・デ・リング

出典:misterdonut.jp

テイクアウト:172円 / イートイン:176円

 

数多く展開される「ミスド」のドーナツの中でも不動の人気を誇る“ポン・デ・リング”生地をベースに、「ザクザク」の食感を組み合わせたドーナツ。

 

 

もちもちと弾力のある食感で人気に定評のある“ポン・デ・リング”は、やはり期待を裏切ることなく、どんな味にもマッチします。

トッピングは、チョコレートコーティングの上に、グレーズとアーモンドクランチ、仕上げに「ザクザク」らしいホワイトチョコの線がけ。

 

 

“ポン・デ・リング”のもちもち感と、アーモンドのザクザク感という、一見相反する2つの食感を一度に味わえる、おもしろい逸品です。

 

“misdo meets”初の欲張りコラボは必見

発売されるたび全種コンプリートするファンも多い“misdo meets”シリーズの最新作は、 “いちどに、2つの欲張り夏meets!” をテーマに、人気スイーツ店2ブランドとコラボ。

misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」として、焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」とシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク(CROQUANT CHOU ZAKUZAKU)」とタッグを組み、特別仕様のドーナツが6種類展開されています。

 

出典:misterdonut.jp

 

今回ご紹介した4品は、いずれも冷やして食べるとより美味しくいただけそう。

7月2日(金)より好評販売中の「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」は、期間限定なので是非お早めにチェックしてみてください。

 

▶︎ 『ミスタードーナツ』公式サイト



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