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栄養と愛がたっぷり♡ 家族が喜ぶお弁当が美しすぎると大人気の「hiroogw(おがわひろこ)」さん

2018.04.16 Eri

人気のデリスタグラマー「hiroogw(おがわひろこ)」さんにPH編集部が独自にインタビュー。栄養も愛も溢れるお弁当作りの秘密など徹底取材してお届けします!

 

レシピ本も出版済み! 圧巻のお弁当レシピと時短ワザが女性の心を鷲掴み♡「hiroogw(おがわひろこ)」さん

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピ5人家族のママとして、ご家族のお弁当を作り続けているひろこさん。その色鮮やかで栄養たっぷりなお弁当は、インスタでも話題になり、2015年には本も出版! 現在10万人以上のフォロワーさんがいる、大人気のデリスタグラマーさんです。

 

数あるお弁当レシピの中でよく作るメニューは、ブリやカンパチ、鯛などで作る照りやきなんだとか! たくさん作り、冷凍もできるので、朝は焼くだけでできる時短おかずとして、とても便利なんだそうですよ♪ ひろこさんの作るステキなお弁当、早速見てみましょう!

 

 

お野菜たっぷりの栄養満点お弁当

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピこの日のメニューは、鮭フレークの混ぜごはん、豚ナンコツのスペアリブ、大葉入り卵焼き、マカロニサラダ、さつまいものレモン煮、ごぼうのきんぴら。駅弁風に見える木の四角いお弁当が、ランチタイムをより楽しいものにしてくれそうです♪

 

煮物を入れるときは、キッチンペーパーで軽く煮汁を吸収させて、お弁当が傾いても、煮汁が他のおかずにつかないようにしているのだとか。ちょっとしたことですが、他のものに味が混ざらない、嬉しい心遣いです!

 

 

パワーアップ確実なほうれん草の肉巻き弁当

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピこの日のメニューは、ご飯に梅干し、メンチカツ、ほうれん草の豚肉巻き、さつまいもの甘煮、ほうれん草のナムル、三つ葉入りの卵焼き、ブロッコリーの麺つゆゴマ和え、天ぷら、プチトマト。

 

袋ぎっしりのほうれん草が100円だったので、ほうれん草の豚肉巻きをたくさん作ってお弁当にしたそう♪ 栄養価の高い緑野菜が豊富なので、このお弁当を食べたら、午後はパワーアップ間違いなし! 頭も冴えそうです。

 

 

キュートなサンドイッチ弁当は末っ子ちゃんの遠足用

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピこの日のメニューは、卵サンド、ハムカツサンド、イチジクロール、タンドリーチキン、ローズマリーポテト、枝豆、イチゴ。

 

ハムカツ、卵の食事系サンドイッチに、イチジクを巻いたフルーツロールまで入った、春の遠足弁当♡ キュートで美味しそうなお弁当、末っ子ちゃん羨ましいです! 

 

 

鯵を30匹捌いた愛情たっぷり鯵フライ弁当

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピこの日のメニューは鯵フライ、焼肉、ほうれん草ともやしのナムル、マカロニサラダ、ゆで卵、枝豆、プチトマト。

 

こちらの鯵フライ、30匹の鯵を自分で捌いてフライにしたという力作なんです! 高校生、中学生、小学生のお子様がいらっしゃるので、食べる量がハンパなく、食費のやりくりも大変なのだとか! この日は鯵が30匹1000円で購入でき、苦労はしたけど、みんなが満足するご飯になれたので満足♪ 母親の愛が詰まった、素敵なご飯です♡

 

 

ハート卵焼きがポイント♡ヘルシーなササミ鶏天弁当

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピこの日のメニューはわかめご飯、鶏天、ポテサラ、ひじきの煮物、ネギ入り卵焼き、プチトマト。

 

鶏天はササミで作るとあっさりして、何個も食べられちゃう美味しさになるそう♪ 試してみたいですよね! いつもよりおかずが少ないので、見栄えをよくするために、卵焼きをハート型に♡ 少しの工夫でお弁当箱の中が明るくなるテクニック、参考にしたいです!

 

 

食欲をそそる大きなチキンカツ弁当

hiroogw(おがわひろこ デリスタグラマ― インスタグラマーお弁当レシピこの日のメニューはチキンカツ、ネギ入り卵焼き、さつまいものレモン煮、ほうれん草のナムル、ウインナー、プチトマト。

 

大きなチキンカツがドン!と乗った、ボリューム満点のお弁当。曲げわっぱのお弁当箱に、お野菜の彩りも鮮やかで、蓋を開けるのが楽しみです。曲げわっぱのお弁当箱は、食品の色彩をより鮮やかに見せてくれるので、とてもオススメです。

 

普段のお料理は、全てストウブ鍋で作っているというひろこさん。ストウブ鍋はご飯が美味しくできると、お料理上手の方達に愛用者が多いですよね! 時短のために、週に何度か2〜3品の作り置きをしているそうですが、あらかじめ1週間のメニューを先に考えておくと、作り置きや時短をしやすいのかもしれません。ひろこさんのインスタを参考に、色鮮やかな栄養満点お弁当を、ぜひ作ってみてくださいね!

 

【ご協力インスタグラマー】
Instagram(インスタグラム)アカウント : 「hiroogw」